Ester masne kiseline je emulgator* koji se koristi za stabilizaciju V/U emulzija (emulzije tipa voda u ulju). Ovo je veoma blagotvoran emulgator koji doprinosi osećaju prijatnosti na koži. Poligliceril-3 poliricinoleat se dobija iz biljih ulja kao što je ricinusovo ulje.
Ester masnih kiselina
